Bolinho de Batata

Aproveitar as sobras de alimentos é uma boa forma de usar e abusar da criatividade na cozinha. E ainda fazer bem para o meio ambiente consumindo alimentos de forma consciente, sem desperdiçar nada.

Por exemplo: O arroz, o frango do dia anterior, pode virar um delicioso /arroz-preguicoso.html

E o purê de batatas,pure-de-batatas.html pode se transformar em um delicioso bolinho!

A dica é se arriscar e inovar sempre!

Adicione a farinha, cebolinha e cheiro verde, ao purê, e misture tudo acerte o sal. No óleo bem quente, faça bolinhos com a colher, e frite-os até dourar. 

Não demore muito para fritar por que a batata junta muita água, e não coloque muita farinha, o bolinho perderá o gosto.