Não há melhor companhia na vida
do que a de nos sentirmos acompanhados...
Ingredientes:
400 gramas de camarão limpo
1 caixinha de creme de leite
1 colher de chá de farinha de trigo
Cebola, tomate, salsinha picada, sal a gosto
Pimenta a gosto
5 colheres de sopa de catchup
1 colher de sopa de mostarda
80 gramas de cogumelo partido
1 limão médio
Como fazer:
Coloque o camarão de molho no limão, sal e pimenta e enquanto isso pique os temperos bem pequenos.
Depois de uns 5 minutos de molho no limão, escorra o camarão e reserve.
Em uma panela em fogo baixo refogue a cebola até ficar transparente sem queimar e junte os camarões.
Frite por um minuto ou dois, junte o tomate e continue refogando mais uns minutos até começar a evaporar um pouco de água. Junte então o catchup, a mostarda, o cogumelo.
Refogue mexendo sempre por mais 5 minutos. Junte o creme de leite mexendo sempre bem devagar, acrescente a salsinha e acerte sal . Coloque a farinha em um coador e vá peneirando enquanto mexe em fogo baixo até virar um creme mais grosso. Pronto!
Acompanhe com batatas e arroz branco.
Nota: Não cozinhe muito o camarão pois ele fica duro.
