segunda-feira, 16 de abril de 2012

Arroz preguiçoso

A opção é sempre  pelas sobras.
 Quando há sobras (de frango, de carne de sol, de bacalhau, linguiça...)  

foto: Marisa Alarcom
Ingredientes:

Alho
1 lata de milho verde
1 cebola picadinha
 2 tomates picados
Cebolinha verde
1 colher ( café ) açafrão
3 colheres  ( sopa ) de requeijão ou outro tipo de queijo cremoso
Arroz já cozido

Como Fazer:

Refogue o tomate, a cebola, o alho, o milho verde, o açafrão por 5 minutos, acrescente as  (sobras )
Retire da panela e misture o arroz.
Coloque em uma travessa, coloque o requeijão por cima.
Leve ao forno por 10 minutos.
Retire, salpique cebolinha.

Foto: Marisa Alarcom










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