Vermelho lhe cai muito bem....
Ingredientes:
2 cubos de caldo de legumes
3 beterrabas sem casca
2 batatas
2 cenouras médias
200gr de salsão
1 ramo de salsa
1 cebola média
3 dentes de alho
3 mandioquinhas
Como fazer:
Corte tudo em cubos e coloque na panela de pressão, coloque água até cobrir os ingredientes e deixe cozinhar até ficarem bem cozidos.
Bate tudo no liquidificador usando a água do cozimento.
Irá ficar um creme.
Acerte o sal.
Para enfeitar coloque creme de leite fresco ou de caixinha!!
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