Polenta simples

• 2 litros de água

• 2 colheres(sopa) de sal grosso

• 500g de farinha de milho grossa

• Modo de fazer:

• Coloque a água com o sal e leve para ferver em uma panela grande, aos poucos vá adicionando a farinha, mexendo sempre, a polenta deve ficar sempre bem lisa.
• Misture a polenta em fogo alto , com movimento circulares, usando uma colher de pau bem comprida.
• A polenta começará a desgrudar da panela, formando uma crosta nas laterais. Ela deve ser mexida constantemente por 40-45 minutos.Pronto
• Coloque em uma vasilha bonita e sirva com molho de tomate,queijo raladogua fria

Ame o que você é!!!