Brevidades

foto: Marisa Alarcom

Peguei a receita da própria caixa de Maizena.

Rapidinho você faz, para o lanche das crianças, um chá da tarde, uma visita inesperada, café da manhã!!!

INGREDIENTES:

• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras de chá de Maizena
• 1 colher de chá de fermento em pó
• açúcar de confeiteiro para polvilhar

MODO DE FAZER:

Ligue o forno em 180C

Bata a manteiga ou margarina, com o açúcar, o sal e os ovos.

Adicione a Maizena e o fermento, misturando bem.

Distribua a massa em forminhas untadas e enfarinhadas, enchendo só até a metade (eu usei forma de mini-cupcakes).

Leve ao forno por, aproximadamente, 15 minutos.

Desenforme com cuidado enquanto quentes.

Polvilhe com o açúcar de confeiteiro e sirva em forminhas de papel