A mais conhecida e tradicional das festas brasileira, a Festa Junina, nasceu das famosa quermesses promovidas pela igreja em homenagem a um santo.
Antigamente comemorada fielmente nos dias de São João, santo Antônio e São Pedro, hoje a comemoração pode ser feita em qualquer dia de junho.
E aproveitando que está chegando, uma receita especial!!
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| fotos: Marisa Alarcom |
Mousse de paçoquinha
3 caixinhas de creme de leite
1/2 lata de leite condensado
1 pacote de gelatina sem sabor dissolvida em 5 colheres de sopa de água
18 paçoquinhas de amendoim
Bata os três primeiros no liquidificador, depois na mão, delicadamente, as paçocas esfareladas. Coloque em uma forma molhada. Guarde umas três paçocas para enfeitar.
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