Arroz com frango

O valor do ingrediente está ligado à qualidade, não ao custo; cozinhar é uma arte!!

Fotos: Marisa alarcom

Ingredientes:

1 Kg de coxa e sobrecoxa

2 Cebolas picadas

2 Dentes de alho amassados

2 Colheres de salsinha

1 Colher de sopa rasa de pimenta calabresa

1 colher de sopa de curry

2 Xícaras de arroz

4 Xícaras de água

Sal

MODO DE PREPARO:

Frite bem a coxa e a sobrecoxa.

Acrescente, a cebola, o alho, o curry e a pimenta.

 Frite bem os pedaços.

Cozinhe bem antes de colocar o arroz.  

Coloque o arroz e mexa delicadamente.

Coloque a água e acerte o sal.

Quando a água secar, estará cozido o arroz.

coloque a salsinha.

pronto.