Pene Ao Creme de Espinafre

Fácil, leve, com essa receita você está bem servida(o)!!

fotos: Marisa Alarcom

Ingredientes:

2 xícaras de leite

2 colheres de sopa de maisena

1 cubo de caldo de galinha

1 xícara de espinafre fervido e batidinho

500g de pene cozido "al dente"

1 xícara de queijo parmesão ralado

1 xícara de peito de peru picadinho

Como fazer:

Leve ao fogo o leite com a maisena e o caldo de galinha, mexendo sempre até engrossar.

Junte o espinafre e misture bem.

Misture o pene com o peito de peru e coloque num refretário untado.

Cubra com o creme e polvilhe com queijo. Leve ao forno para gratinar