Verdades e Mentiras sobre as Receitas Afrodisíacas:
Afrodite, a deusa grega do amor e da beleza, certamente teria rodado a baiana no Olimpo se soubesse que, no futuro, seu nome seria usado para classificar alimentos e substâncias capazes de dar aos simples mortais seus irresistíveis poderes de sedução.
Muita gente, ao ouvir falar que determinada receita culinária é afrodisíaca, pensa que vai sair da mesa direto para a cama com a energia e o tesão de um touro miúra em tarde de primavera.
Nada mais falso.
Do ponto de vista das reações químicas do organismo, nenhuma receita culinária tem o poder.
O poder afrodisíaco das receitas existe, sim, mas dentro de cada um de nós.
Se soubermos comer dando atenção à mística de cada alimento, ao que nos sussurra sua cor, textura aroma, sabor e até mesmo sua história, não vamos apenas matar a fome e agradar o paladar.
Vamos também viajar pela imaginação.
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| foto: Marisa Alarcom |
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