Um mimo!!

fotos: Marisa Alarcom

Bolachinhas de canela e amêndoas

200g de farinha de trigo

100g de manteiga em temperatura ambiente 

 70g de açúcar

1/2 colher (chá) de fermento

1 pitada de sal 

 1/4 de cálice de conhaque 

 1/2 colher (sopa) de canela em pó

 1 colher (sopa) de chocolate em pó

2 gotinhas de extrato de baunilha

15g de amêndoas picadas

Misture todos os ingredientes com as mãos. coloque um pouquinho de água, ela tem que ficar bem lisa e desgrudar das mãos. Modele as bolachinhas e coloque em uma fôrma untada.

Coloque para assar em forno pré-aquecido em 180 graus. Por 15 minutos.