Picles

A amizade é o ingrediente mais importante na receita da vida

Como as plantas, a amizade não deve ser muito nem pouco regada!!

Ingredientes:

Cenourinhas baby

Couve flor

Batatinhas pequenas

Cebolinhas pequenas (ou grande cortada em pedaços)

Tirinhas de malagueta 

Tirinhas de pimentão verde

Salsicha ( cortada em pedaços )

Pepino japonês ( cortado em pedaços )

1 folha de louro

3 dentes de alho

6 grãos de pimenta da jamaica

1 colher (sopa) de sal

vinagre

azeite

A quantidade dos legumes depende da quantidade que você  pretende fazer.

Esterilize um vidro  (esterilize também a tampa).

Lave bem os legumes crus, afervente a cove flor, a batatinha e a cenoura.

Coloque todos os ingredientes no vidro, junte a folha de louro, os dentes de alho, os grãos de pimenta, o sal e encha o vidro com vinagre quase até acima, termine de encher com azeite. 

Tape bem o vidro e guarde-o. 

Passado 3 dias está pronto. Conserve na geladeira.