Physalis

Bela, saborosa e medicinal

A physalis é uma fruta bem interessante, considerada exótica, é encontrada no mercado a preços elevados, mas, apesar disso, no Norte e Nordeste do nosso país ela é comum nos quintais e chamada por nomes bem brasileiros, camapum, joá-de-capote, saco-de-bode, bucho-de-rã, bate-testa e mata-fome.

 A physalis, também conhecida como juá, é uma fruta pequena, amarelada e envolvida com folhas. Ela vem lá da Amazônia e ainda é pouco conhecida no resto do Brasil. Tem sabor doce, levemente ácido e é pouco calórica. Em 100 g há só 50 calorias.

Você sabia que essa frutinha especial tem um grande poder medicinal? 
Ela purifica o sangue, fortalece o sistema imunológico, alivia dores de garganta e ajuda a diminuir as taxas de colesterol.
Também pudera! 
Esse alimento é rico em vitaminas A, C, fósforo e ferro.

Quer saber como consumi-la? 
“É muito simples, basta colocar as folhas que a protegem para trás e morder a frutinha”.

 Você pode usá-la também em geleias, sorvetes e molhos para saladas.