Pão de Queijo

Sou mineira, tenho brio.

Não desminto nem confirmo,

desconfio.

  Pão de Queijo

500 gr polvilho doce

2 xícaras de leite

1 xícara de óleo

4 ovos

2 xícaras de queijo ralado

sal a gosto

Como fazer:

Ferver o leite com o óleo e o sal e escaldar o polvilho. 

Deixe arrefecer um pouco.

Acrescente os restantes dos ingredientes e amassar bem. 

Fazer bolinhas e levar ao forno cerca de 20 minutos.