Polenta com almôndegas

Almôndegas são fáceis de fazer, e muito saborosas...

Ingredientes :

 Molho de tomate

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 ovo

1 colher (sopa) de alho

sal, cebolinha picada

                              ½ kg de carne moída simples de polenta

Modo de preparo:

Misture a carne, o sal, cebolinha, o ovo e a farinha de trigo até formar uma massa homogênea. Faça as almôndegas, moldando duas colheres (chá) da massa de carne. Coloque todas as almôndegas em um recipiente refratário e leve ao forno.

Dica para esta receita:

Para preparar em forno convencional: prepare as almôndegas normalmente, forre uma assadeira com papel manteiga e disponha as almôndegas deixando espaço entre elas. Leve ao forno médio (200ºC) por 12 minutos aproximadamente.

Coloque a polenta em uma tijela, cubra com o molho de tomate e as almôndegas.

Abandone o supérfluo, busque o que é importante!!!