Você quer uma comida prática, rápida e por que não, saborosa??
Essa carninha foi feita na panela de pressão.
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fotos: Marisa Alarcom |
Ingredientes:
1kg de fraldinha em cubos
1 cubo de caldo de carne
3 xícaras de água
cogumelos
molho madeira (comprado pronto)
Como fazer:
Doura bem a carne, coloque o caldo de carne, com 3 xícaras de água, e tampe a panela.
Deixe pegar pressão.
Deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos.
Deixe sair toda pressão, antes de abrir.
Depois de cozida coloque o molho madeira pronto e deixe apurar mais um pouco, para dar um toque a mais coloque cogumelos.
Aqui o acompanhamento foi arroz e saladinha de tomate.
Você pode servir com batata palha.
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