Receita vegetariana; Saúde e sem preconceitos

Torta de abobrinha

foto: Marisa Alarcom

Receita:

1 abobrinha grande ralada

1 cebola média picada

2 tomates grandes picadinhos

cheiro verde picado a vontade

sal a gosto

3 ovos inteiros

12 colheres (sopa) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de óleo

 2 xícaras (chá) de leite
1 xícara de queijo parmesão

1 colher (sopa) de fermento em pó

Como fazer:

Misture tudo.

Unte uma fôrma média e leve ao forno por 35 minutos. 

foto: Marisa Alarcom