quarta-feira, 14 de março de 2012

Rocambole de Peito de peru e Mussarela

Faça da arte de cozinhar um ato de harmonização...!


foto: Marisa Alarcom

foto: Marisa Alarcom
Receita:

3 xícaras de farinha trigo
1 ovo
1/2  xícara de óleo
1/2 xícara de leite
1 colher de fermento em pó
1 colher de ( café ) de sal

Recheio:

Mussarela
peito de peru
Tomates cortados ao meio
Requeijão
Óregano

Misture o leite, óleo, ovo e o sal.
 Acrescente o fermento, misture aos poucos a farinha,  até dar o ponto.
Sovar bem, deixe descansar por 10 minutos. 
Abra a massa com rolo.
Espalhe  o recheio,  enrole, pincele gema em cima e leve ao forno, por 30 minutos.


foto: Marisa Alarcom

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