Quando eu era pequena, chorava quando alguém dizia que minha mãe iria ficar velha e com rugas.
Meu sentimento era de medo.
Mas hoje, eu olho para ela e vejo a beleza escrita em cada ruga de seu rosto, nos sulcos divinos
que foram marcados pelos muitos sorrisos e por outras tantas preocupações.
Para cada ruga houve um caminho percorrido.
Os anos, como as rugas, foram moldando sua face, mostrando as marcas reais de uma vida vivida.
É um trabalho lindo da natureza.
Feliz Aniversário minha mãe!
❤
Saúde e vida longa
Ingredientes :
400 ml de leite de coco
300 ml de leite Integral
2 colheres de sopa de coco ralado
1 xícara e açúcar refinado
4 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
óleo de coco para untar a forma
Calda:
1/2 xícara de chá de açúcar
gotas de limão
200 grs de Amoras
1/2 xícara de chá de água morna
Como fazer o Manjar .
Em uma panela coloque o açúcar e o amido e mexa bem, coloque aos poucos o leite para não empelotar, e adicione o leite de coco e leve ao fogo médio mexendo sempre, até levantar fervura e começar á engrossar.
Mexa bem no fogo para não grudar no fundo da panela , e cozinhe por mais 2 minutos ,até engrossar.
Coloque na forma untada com óleo de coco , e leve á geladeira por duas horas ou até firmar .
Calda .
Coloque as Amoras na panela com o limão e o açúcar em fogo brando mexendo sempre, coloque a água e deixe ir secando aos poucos até engrossar mas sem desmanchar por completo a fruta .
Quando a calda estiver grossa , retire do fogo, espere esfriar para servir com o manjar .
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